오늘의 한끼-백종원 감자스팸짜글이(ft.밥도둑)

 

안녕하세요.

 

오늘은 모든 요리 초보들의 신 같은 존재 백종원님의 요리 중 하나인 "감자스팸짜글이"를 해보았어요.

 

대충 재료를 보니 저희 집에 있는 것들이고 조리방법이 딱 봐도 쉬워 보여서 해봤습니다.

 

필요한 재료들은

감자3개, 스팸 1개, 양파 반쪽, 고추 몇 개(기호에 맞게), 대파입니다.

그 외 양념장에 필요한 재료는 간장, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 된장입니다.

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1. 재료를 준비한다.

 

2. 감자가 잘 익어야 하므로 대충 1cm정도의 두께로 잘라준다.

(저는 약간 두껍게 잘랐어요.)

3. 양파와 고추, 대파도 미리 잘라서 준비한다.

 

4. 스팸을 위생봉지에 담아서 마구마구 부숴준다.

 

 

5. 냄비에 감자를 깔고 그 위에 미리 잘라 놓은 고추, 대파, 양파를 넣고 스팸까지 다 넣어준다.

 

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6. 설탕 1숟갈, 고춧가루 1 숟갈, 고추장 1 숟갈, 마늘 조금, 된장 반 숟갈, 간장 4 숟갈을 넣어준다.

 

7. 물은 내용물이 살짝 잠길 정도만 넣어준다.

(물을 너무 많이 넣으면 찌개처럼 돼버림)

 

8. 감자가 푸~욱 익을 때까지 끓여준다.

(저는 센불로 잠깐 끓이다가 중불로 줄인 다음 20분 정도 끓여줬습니다.)

 

9. 푸욱 끓인 밥도둑 감자스팸짜글이 완성!!

 

 

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이거 정말 밥도둑이에요. 남편이 정말 좋아했습니다. 약간 자극적인 맛이라서 밥이랑 비벼 먹으면 계속 들어갑니다.

다이어트 중이시면 피해야 할 음식ㅋㅋ

입맛 없을 때 한번 드셔보세요~ 입맛이 싸~악 올라옵니다.

 

그럼 이만~

읽어주셔서 감사합니다^^